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柴犬每天一个鸡蛋黄是可以的，但是需要注意控制好每天的总热量和营养平衡。
鸡蛋黄中富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等营养成分，可以为犬只提供丰富的营养支持。但是，犬只的食量和能量需求因个体差异而异，所以每天的饮食量和营养摄入需根据犬只的体重、年龄、性别、活动量等因素进行合理调整。
在给柴犬喂食鸡蛋黄时，需要注意以下几点：
1. 控制饮食总热量：每天鸡蛋黄的摄入量最好不要超过犬只总热量的10%，避免摄入过多导致肥胖或其他相关疾病。
2. 营养平衡：柴犬的饮食应该包含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，不能过于单一。所以，在喂食鸡蛋黄的同时，还应该搭配其他多种食材，如瘦肉、鸡肉、蔬菜、水果等，以保证营养的均衡。
3. 避免过敏：柴犬有可能对某些食物过敏，所以在给柴犬喂食新鲜的鸡蛋黄时，需要开始时少量试喂，观察柴犬是否有不适反应。
4. 鸡蛋黄的质量：柴犬的鸡蛋黄应该使用新鲜、干净、无异味的鸡蛋，最好是有机鸡蛋，以避免犬只因为受到细菌感染等而引起其他健康问题。
总之，柴犬每天吃一个鸡蛋黄是可以的，但是需要控制好饮食总热量，搭配多种其他食材，避免过敏，选用优质的鸡蛋黄。只有这样，柴犬才能得到充足的营养支持，保持健康的体魄。
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