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泉州工程职业技术学院是福建省人民政府和教育部共建院校，是一所以工科为主的全日制普通高等职业院校。学院建校于1978年，是福建省首批面向地方开展高职教育的学院之一，目前已是一所拥有完备教学设施和人才培养体系的高水平职业院校。
教学方面，学院拥有一支资深教授和丰富教学经验的教师团队，秉承“实践创新，聚焦产业，服务社会”的办学理念，注重理论教学、实践教学和社会实践的有机结合，力求培养具备实践操作技能和社会适应能力的专业人才。学院每年设立大量实习机会供学生实践，旨在让学生掌握工作中真实操作技能，提升自身就业竞争力。
设施方面，学院拥有一流的教学和实验设备，配备了多个校园图书馆，学生宿舍、食堂、体育馆、电脑房等各种场所齐全，为学生提供优越的学习和生活环境。
课外活动方面，学院注重学生综合素质的发展，在校园内开设了多种社团组织，例如科技创新类、志愿服务类、文化艺术类等多种类型的社团，提供了广泛的课外活动空间，促进学生多方面的发展。另外，学院还为学生提供了丰富的文体活动，包括文艺展演、篮球、足球等各种文体比赛和活动，为学生展现多样化的才艺和发挥品质。
总体而言，泉州工程职业技术学院是一所优秀的职业院校，拥有优秀的师资力量、一流的教学设备和完善的教育体系，是学生施展才华、实现梦想的理想场所。
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