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作为徐州市区唯一的一所以生物工程为特色的高职院校，徐州生物工程职业技术学院创校至今已近20年，学院办学以来秉承“注重质量，突出特色，服务地方，开放办学”的办学理念，不断优化教学质量，完善办学体制，不断提高学生的综合素质和就业竞争力，形成了“工学结合、实践为主、知行合一”的办学特色。
首先，徐州生物工程职业技术学院拥有一支高素质、敬业爱岗的师资队伍。学院有一批具有博士、硕士、双师型教师等各类高级教师资源，教师中多为实践经验丰富、富有创新精神和国际视野的学者，同时学院也注重引进优秀人才，学院教师队伍日趋壮大，助力学院的快速发展。
其次，徐州生物工程职业技术学院拥有完善的实践教学设施。学院有一批一流的实验室设备、生产线以及实训基地。学院在市区建有“徐州市生物技术产业园”，学院将产业园打造成用人单位和学生实践、交流的重要平台，学生不仅能够在学院的实验室中进行实验，还能够到产业园进行实践，提高了学院的应用实践能力和专业技能，同时也为工程实践提供了保障。
最后，徐州生物工程职业技术学院注重服务地方经济，紧密联系生产、应用与市场。学院秉承“产教融合”的办学理念，将学生培养成具有实践能力和创新能力的人才，学生毕业后能够迅速地适应社会需求，为地方经济发展注入了新鲜血液。
总体而言，徐州生物工程职业技术学院是一所具有优异的教学质量、完善的教学设施、高素质的师资队伍、社会认可度高的大学。虽然学院历史较短，但是其教学实力和办学特色有目共睹，尤其在生物工程和生物科学等方面有很突出的优势。同时，学院还注重校企合作，与企业合作开发项目，开拓就业市场，为学生提供更广阔的职业发展空间。
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