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矢车菊（学名：Centaurea cyanus），又称威乐菊、绣球菊、角质菊、狍子菊、繁星菊、蓝菊等，是菊科矢车菊属的一种花卉。矢车菊原产于欧洲和亚洲，常生于耕地、道边和荒地，但现已广泛种植在世界各地，是一种经济重要的观赏和药用植物。
矢车菊在花语中代表着“爱情、幸福、美好的思念和回忆”。因为其美丽、富有个性以及欣赏价值等特点，被多个国家、地区选为国花或地区花卉。其中最为著名的是法国的国花矢车菊。
法国矢车菊是法国的国花，代表着法国的荣耀和自由。在法国文化中，矢车菊是法国王室、贵族和士兵的象征，也是法国人自身的象征。法国矢车菊具有历史和文化上的重要性，常常出现在法国国徽、纪念章以及纪念邮票等文化艺术品中。矢车菊也被用于制作法国著名的蓝色凡尔赛宫瓷器，因其蓝色而闻名。
除了法国，矢车菊还是比利时、保加利亚、波兰、爱沙尼亚等国家和地区的国花或地区花卉。在日本，矢车菊也很受欢迎，被誉为日本七夕节的代表花卉之一。
总之，矢车菊作为一种具有历史和文化背景的花卉，受到了全世界各地人们的喜爱和赞誉。它不仅具有观赏和药用价值，更成为了国家和地区的象征和纪念。
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